Краснодар, ул. Будённого, 129
+7 (861) 205-01-49
Cхема проезда
Как выбирать продукты на рынке
 
 

 

 
Как выбирать свежую рыбу
meat
  1. Cвежая рыба всегда пахнет водой, из которой ее выловили, а несвежая пахнет рыбой
  2. Чешуя должна плотно прилегать и не шелушиться, а глаза должны быть чистыми и прозрачными
  3. Текстура должна быть плотной и слегка пружинить при легком нажатии
  4. Допустимый цвет жабр – от ярко-розового до темно-бордового, но никогда не ярко-красные
  5. Проверьте нет ли у рыбы темно-красного кровянистого пятна на брюхе, которое является показателем того, что внутренности оставались в рыбе слишком долго

 

 
Как избавляться от пестицидов в овощах и фруктах
meat Если верить Американскому Союзу Потребителей, то список фруктов и овощей, в которых чаще всего обнаруживали следы пестицидов включает всеми любимые яблоки, персики, нектарины, клубнику, вишню, виноград, грушу, сладкий перец, сельдерей, шпинал, латук и морковь. Овощи, к которым пестициды «прилипают» реже всего включают кукурузу, лук, спаржу, садовый горошек, капусту, баклажан, брокколи, помидоры и батат.
Нет смысла отказываться от овощей и фруктов в первом списке, ведь даже нежную кожицу вруктов и ягод можно очистить от пестицидов при помощи несложной и вполне органической техники. Смешайте одну часть лимонного сока или белого уксуса с тремя частями воды и распылите на овощи и фрукты, а через минуту смойте водой и высушите.